Suroviny na
porce
- 1000 gHovězí zadní
- 4 hrstiLesní houby
- 2 lžičkyKmín
- 2 lžičkyMajoránka
- 4 stroužkyČesnek balený
- 800 mlHovězí vývar
- Olej
- Sůl
- Pepř
- Rýžový papír
- 2 ksCibule žlutá síťka
- Stříbrné cibulky
- Salát nebo výhonky
Hovězí na houbách
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Recepty z masa
Talíř plný poctivého jídla, o který se rozhodně nechcete dělit? Něco takového se nám s recepty od Honzy Vorla stává často. Hovězí na houbách nevyjímaje! Už víte, co bude k večeři?
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1000 gHovězí zadní
- 4 hrstiLesní houby
- 2 lžičkyKmín
- 2 lžičkyMajoránka
- 4 stroužkyČesnek balený
- 800 mlHovězí vývar
- Olej
- Sůl
- Pepř
- Rýžový papír
- 2 ksCibule žlutá síťka
- Stříbrné cibulky
- Salát nebo výhonky
Příprava
- Krok 1Na oleji orestujte maso ze všech stran a dejte stranou, do výpeku přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, kmín a majoránku.
- Krok 2Poté přidejte houby, česnek, osolte a opepřete.
- Krok 3Do hrnce poté přidejte orestované maso a podlijte houbovým/kuřecím/zeleninovým vývarem. Duste doměkka.
- Krok 4Olej rozpalte na cca 200 °C a usmažte rýžové chipsy.
- Krok 5Menší cibuli povařte cca 10 minut (podle velikosti), rozkrojte a opečte. Poté ji rozeberte na jednotlivé plátky.
- Krok 6Hotové maso podávejte ozdobené rýžovými chipsy, cibulí, cibulkami a lístky salátu.
