Gnocchi se sýrovou omáčkou, brokolicí a slaninou
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
Pestrost? Tak ta tomuto jídlu rozhodně nechybí! Markéta v troubě pro vás uvařila gnocchi se sýrovou omáčkou, které vylepšila o rajčata, brokolici a křupavou slaninu. Snadný oběd je hotový!
Suroviny na
porce
- 2 baleníBramborové noky
- 400 gGouda holandská, blok
- 400 mlSmetana ke šlehání 33%
- 2 ksBrokolice
- 2 baleníRajčata cherry oválná
- 200 gOravská slanina
- 100 gParmigiano reggiano, strouhaný sýr
- Oblíbené koření
Suroviny
Suroviny na
porce
- 2 baleníBramborové noky
- 400 gGouda holandská, blok
- 400 mlSmetana ke šlehání 33%
- 2 ksBrokolice
- 2 baleníRajčata cherry oválná
- 200 gOravská slanina
- 100 gParmigiano reggiano, strouhaný sýr
- Oblíbené koření
Příprava
- Krok 1Do většího hrnce dejte vodu a nechte přivést k varu. Mezitím si nakrájejte slaninu a pozvolna opečte na pánvi.
- Krok 2Do rendlíku nalijte smetanu a na sporáku rozehřejte, společně s nakrájenou goudou. Těsně před bodem varu odstavte a rozmíchejte.
- Krok 3Ve vroucí osolené vodě velmi krátce povařte růžičky brokolice (cca 1–2 minuty) a vytáhněte.
- Krok 4Nyní uvařte balení s gnocchi, dle návodu. Po uvaření ihned vhoďte do sýrové omáčky a promíchejte.
- Krok 5Můžete dochutit oblíbeným kořením.
- Krok 6Rozdělte na talíře, doplňte brokolicí, slaninou, cherry rajčaty, posypte parmezánem a ihned podávejte.
