Sauvignon Blanc Tarapacá 0,75 l

Nejznámější z vín Tarapacá je základní řada vína Varietal, kterou zákazníci znají z široké obchodní sítě. Varietal jsou odrůdová vína vyrobená metodou řízeného kvašení, u bílých moštů probíhala fermentace v nerezových tancích při teplotě 12-14 ºC, u červených rmutů byly nakvášeny v nerezových nádobách při 20-24 ºC. Vína Varietal nebyla uložena v dřevěných sudech.

Tento Sauvignon Blanc pochází z údolí Maipo. Teplota kvašení v nerezových nádobách byla nízká, regulovaná. Víno se vyznačuje svěžestí, citrusovou a broskvovou vůní a květinovou kořenitou chutí, což je pro Sauvignon Blanc charakteristické. Víno je vhodné k mořským rybám, kuřecímu masu alehkým sýrům.