Lyofilizované dračí ovoce 30g

Mrazem sušené kousky dračího ovoce vás překvapí nasládlou chutí s lehce kyselým nádechem. Díky lyofilizaci si toto exotické ovoce uchovává většinu svých původních vlastností jako je barva, chuť, vůně a především obsah živin.

Dračí ovoce neboli pitahaya pochází z jihovýchodní Asie. Exotické ovoce sytě fialové barvy vám chutí bude připomínat meloun a překvapí vás křupavými černými semínky uvnitř. Nabité vitamíny poslouží jako zdravý snack dětem i dospělým. Díky sušení mrazem si ovoce uchovává své původní vlastnosti jako chuť, vůně, barva a hlavně živiny.
Lyofilizace je nejšetrnější metoda sušení, která spočívá v prudkém zmrazení plodů za nízkého tlaku a následném vysušení, čímž ovoce zbaví veškeré vody. Oproti četstvému ovoci mají mrazem sušené plody nízkou hmotnost a dlouhou trvanlivost (cca 1,5 roku). Exotickou chuť dračího ovoce si tak bezproblémů můžete vychutnat kdykoliv na něj budete mít chuť.
Využití: Skvěle chutná samotné nebo ho můžete přidat do smoothie bowl, kaší či müsli. Velice oblíbené je také u cukrářů, kde výrazná fialová barva dračího ovoce dodá šmrnc zmrzlinám i dezertům.