Kri-Kri Jogurt řecký originál 150g

Pravý řecký jogurt, vyrobený metodou cedění, je tradiční potravinou ve východním Středomoří, kde se často používá jako součást zdravé stravy a přidává se do slaných i sladkých pokrmů.

Jedná se o druh jogurtu, který byl scezen, aby se odstranila syrovátka, čímž se dosáhlo konzistence mezi jogurtem a sýrem a zároveň se zachovala charakteristická kyselá chuť jogurtu. Díky procesu cedění, při kterém se odstraňuje přebytečná syrovátka, jsou i odtučněné druhy bohaté a krémové. Má bohatší konzistenci než nastavovaný jogurt, ale může mít nízký obsah tuku, protože se ceděním odstraní voda a rozpuštěné soli a cukry. Má dvakrát více bílkovin než běžný jogurt a méně sodíku, sacharidů a cukru. Jogurt „řeckého typu“ je obdoba řeckého jogurtu vyráběná různými společnostmi mimo Řecko, která se vyrábí pomocí alternativních technologií a snaží se napodobit chuť a vlastnosti původního řeckého jogurtu.

Výrobní závod společnosti Kri Kri se nachází v severním Řecku, uprostřed úrodného údolí Struma a pouhé 3 km od města Serres. Společnost Kri Kri S.A., která má historii od roku 1954, vyrábí zmrzlinu a jogurty ze 100% řeckého mléka ze Serresu již 70 let a získala si řecké i zahraniční spotřebitele.