Hovězí rump steak
- 1 kus
- cca 400 g
Hovězí rump steak
- 1 kus
- cca 400 g
Hovězí rump steak
Steak z hovězí roštěné z mladého býka
Jedná se o lehce mramorované šťavnaté maso. Prémiové steaky z mladého býka vhodné na minutkovou kuchyni. Patronem řady českého hovězího je Lukáš Krpálek. Koupí českého masa podporujete snižování CO2 v ovzduší, které vzniká i přepravou masa po Evropě.
Narozeno: Česká republika
Vykrmeno: Česká republika
Poraženo: Česká republika
Bouráno: Česká republika
Maso vyndejte z ledničky nebo nákupní tašky a nechte ho v klidu odpočinout, aby dosáhlo pokojové teploty.
Jak připravit skvělý steak? Nejdříve maso potřete olejem. Poté maso osolte a opepřete dle vaší chuti.
Pánev nebo gril předehřejte na vyšší teplotu a položte na ně steak. Opékejte nezakryté z každé strany podle požadavku na stupeň opečení. Hotový steak nechte cca 10min odležet. Pro zachování teploty můžete použít alobal.
RARE: 4-5 min (vnitřní teplota: 52-55°C), MEDIUM RARE: 6-7 min (vnitřní teplota: 55-60°C), RARE: 8-9 min (vnitřní teplota: 60-65°C), WELL DONE: cca 12 min (vnitřní teplota: 70-100°C).
Pro dosažení optimálního propečení steaku použijte digitální teploměr pro pečení masa.
Skladujte při teplotě od 0 °C do +5 °C. Po otevření ihned spotřebujte.
Chlazené
Vakuově baleno.
Kostelecké uzeniny a.s., č.p. 60, 588 61 Kostelec, Česká republika
Podobné produkty
- 1 kus
- cca 300 g
BILLA Premium Hovězí steak ze svíčkové