Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Zeleninová směs s vejcem a mungo klíčky

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
  • Vegetarián
  • Bezlepkové
Jídlo, které nakrmí hned několik hladových krků a ještě při jeho přípravě zaneřádíte minimum nádobí? To je sen snad každého z nás. Fitnessrecepty⁠ ⁠jde těmto tužbám naproti, má pro vás jeden snadný recept na výtečnou zeleninovou směs.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 6 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 3 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 2 stroužky
    Česnek
  • 1 ks (menší)
    Cuketa
  • 0.75 ks
    Brokolice
  • 3 hrsti
    Špenát
  • 1 hrst
    Mungo klíčky
  • 1 lžička
    Kmín
  • 1 ks
    Čerstvé chilli papričky
  • Řeřicha
  • Pažitka
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. Krok 1
    Cibuli oloupejte, rozkrojte a nakrájejte na půl kolečka.
  2. Krok 2
    Poté je orestujte na olivovém oleji společně s na plátky nakrájeným česnekem a chilli papričkou.
  3. Krok 3
    Cuketu i brokolici nakrájejte na malé kousky, přidejte k orestované cibuli, podlijte 100 ml vody a nechte pod pokličkou 10 minut dusit.
  4. Krok 4
    Poté přidejte špenát, mungo klíčky, kmín a duste další 3 minuty.⁠
  5. Krok 5
    Nakonec do zeleninové směsi rozklepněte vajíčka, osolte, opepřete a na mírném plameni nechte cca 10 minut, dokud nebudou vejce hotová.
  6. Krok 6
    Před podáváním posypte nasekanou řeřichou a pažitkou.⁠

Další recepty