Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Vaječná pánev se slaninou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Snídaně
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
Snídaně na vidličku, o kterou se rozhodně nebudete chtít dělit! Můžete ji uvařit na všemožné způsoby, třeba s rajčatovou omáčkou nebo špenátem. Fantazii se meze nekladou! Takové jídlo si navíc s chutí dáte i k obědu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 8 ks
    Anglická slanina plátky
  • 2 ks
    Červená cibule
  • 2 ks
    Paprika červená
  • 2 ks
    Batát
  • Kmín
  • Granulovaný česnek
  • Uzená paprika
  • 8 listů
    Kadeřávek
  • 6 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Avokádo
  • Čerstvý kozí sýr
  • Jarní cibulka
  • Olej z podzemnice olejné

Příprava

  1. Krok 1
    Rozehřejte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte slaninu pokrájenou na menší kousky a restujte dohněda.
  2. Krok 2
    Přendejte do misky. Přilijte do pánve olej z podzemnice a přisypejte batát nakrájený na kostičky.
  3. Krok 3
    Přidejte do pánve nakrájenou papriku, cibuli a chvíli restujte.
  4. Krok 4
    Okořeňte a restujte cca 5 minut, aby byl batát dostatečně měkký.
  5. Krok 5
    Vraťte zpět slaninu, zvyšte plamen a přidejte listy kadeřávku. Promíchejte a nechte zavadnout.
  6. Krok 6
    Do směsi rozklepněte tři vajíčka, snižte plamen a vařte, dokud se bílek nezatáhne a žloutek nebude tak akorát tekutý. Můžete přiklopit pokličkou.
  7. Krok 7
    Sundejte pánev z plotny, přisypejte avokádo, kozí sýr a dochuťte solí i pepřem.
  8. Krok 8
    Na závěr posypejte nakrájenou jarní cibulkou.

Další recepty