Suroviny na
porce
- 800 gPaprika červená
- 150 gVlašské ořechy - jádra
- 2 ksGranátové jablko
- 150 mlOlivový olej extra panenský
- Sůl
- Krystalový cukr
- Římský kmín
- 100 gRukola
- 150 gFeta
- 1 ksCitrón
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Saláty
- Večeře
- Přílohy
- Sezónní recepty
Neotřelá pochoutka, která rozhodně nesmí chybět na vaší grilovačce. Salát z pečených paprik vás jistě osloví svou neotřelou chutí, kterou mu propůjčuje kombinace s granátovými jablky, vlašskými ořechy a sýrem feta. Recept pro vás připravil vyhlášený šéfkuchař Jan Punčochář.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 800 gPaprika červená
- 150 gVlašské ořechy - jádra
- 2 ksGranátové jablko
- 150 mlOlivový olej extra panenský
- Sůl
- Krystalový cukr
- Římský kmín
- 100 gRukola
- 150 gFeta
- 1 ksCitrón
Příprava
- Krok 1Na grilu zprudka opečte papriky, dejte do mísy a přikryjte fresh potravinovou folií a nechte zapařit. Po zapaření papriky oloupejte a očistěte od semínek.
- Krok 2Vlašské ořechy opražte na sucho. Oloupané papriky nakrájejte na kousky.
- Krok 3Přidejte ořechy, šťávu z citronu, sůl, římský kmín, cukr (dle chuti) a olivový olej. Přidejte semínka z granátových jablek.
- Krok 4Vše důkladně promíchejte, přidejte rukolu a zasypte sýrem feta.
