Květákové placičky se sýrem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
Narazili jste v našem výběru nových bio produktů na mozzarellu a přemýšlíte, co si z ní uvařit? Květákové placičky se sýrem od Markéty v troubě jsou ideálním tipem. Snadné a perfektní jako oběd nebo večeře.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1 ks
    Květák
  • 100 g
    Mozzarella
  • 100 g
    Emmental blok
  • 90 g
    Anglická slanina
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • Strouhanka
  • 1 hrst
    Hladkolistá petržel
  • Mlýnek mořská sůl

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve vroucí osolené vodě povařte květák rozebraný na růžičky, cca 10 minut na skus.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Květák slijte a nakrájejte či rozmačkejte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte nastrouhané sýry, slaninu nakrájenou na malé kostičky, celá vejce, sůl a nasekanou nať petržele.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečlivě promíchejte a postupně přisypávejte strouhanku či jemné ovesné vločky, dle potřeby.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Ze směsi tvořte placičky a opékejte ve vyšší vrstvě oleje na pánvi z obou stran dozlatova.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotové placičky vždy vyjměte z pánve rovnou na talíř s papírovou utěrkou, aby se odsál přebytečný tuk.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Placičky lze také připravovat v troubě na pečicím papíru.⁠
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte s oblíbenou bramborovou přílohou, salátkem a dipem.

Další recepty