Suroviny na
porce
- 1 ksKvěták
- 200 gGouda 48%, výkroj
- 2 ksVejce L6 na podestýlce
- 5 gSůl
- 3 gPepř
- 3 gSušené oregáno
Na dodělání
- 100 gRajčatové sugo
- 100 gMozzarella
- Čerstvá bazalka
Květáková pizza s mozzarellou
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Večeře
- Vegetarián
Hlásíte se k milovníkům pizzy, ale chcete žít zdravě a snížit příjem sacharidů? Pak tu pro vás máme pochoutku v podobě květákové low carb pizzy. Uvidíte, že si na ní skvěle pochutnáte, a navíc neohrozíte svou štíhlou linii.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1 ksKvěták
- 200 gGouda 48%, výkroj
- 2 ksVejce L6 na podestýlce
- 5 gSůl
- 3 gPepř
- 3 gSušené oregáno
Na dodělání
- 100 gRajčatové sugo
- 100 gMozzarella
- Čerstvá bazalka
Příprava
- Krok 1Syrový květák nastrouhejte nahrubo a přibližně 3 minuty povařte v osolené vodě.
- Krok 2Z povařeného květáku důkladně vymačkejte vodu přes plátýnko, přidejte nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř, oregano a pořádně promíchejte.
- Krok 3Dno kulaté dortové formy (průměr 30 cm) vyložte pečicím papírem. Postupně vrstvěte květákovou směs, kterou vždy dobře upěchujte.
- Krok 4Poté těsto předpečte na 180 °C, stačí cca 15 minut.
- Krok 5Na základ nalijte rajčatové sugo, vyskládejte plátky mozzarelly a lístky čerstvé bazalky.
- Krok 6Pečte dozlatova cca 5–10 minut.
