Suroviny na
porce
- 600 gJelení hřbet
- Sůl
- Pepř
- 2 snítkaTymián
- 5 lžíceOlej
- 90 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 2 snítkaRozmarýn
- 200 gCeler s natí
- Sušené bylinky
- 200 gRůžičková kapusta
- 4 ksŠalotka
- 2 stroužekČesnek balený
- 200 gKrémové žampiony
- 200 mlČervené víno
- 1 svazekHladkolistá petržel
- 0.5 ksŠťáva z citronu