Domácí sýrové vafle
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Snídaně
Sladké vafle si jistě rádi dopřáváte vy i vaši nejmenší. Co takhle, si víkendovou snídani trochu ozvláštnit, a kromě sladkých belgických vaflí si připravit vafle naslano. Recept na domácí vafle je jednoduchý a rychlý na přípravu. Vafle jsou díky kefíru a sýru krásně vláčné a použít je můžete i místo klasického pečiva.
Suroviny na
porce
- 80 gGouda 48%, výkroj
- 50 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 2 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 350 gKefír
- 230 gHladká mouka
- 2 lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- Sůl
- 1 baleníSalát mix s kukuřicí
Suroviny
Suroviny na
porce
- 80 gGouda 48%, výkroj
- 50 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 2 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 350 gKefír
- 230 gHladká mouka
- 2 lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- Sůl
- 1 baleníSalát mix s kukuřicí
Příprava
- Krok 1V misce promíchejte slepičí vejce s kefírem, přimíchejte rozpuštěné vychladlé máslo.
- Krok 2Přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a solí, nakonec vmíchejte nastrouhanou goudu.
- Krok 3Vaflovač rozpalte, poté potřete olejem (nebo lépe přepuštěným máslem), navrstvěte cca 2 lžíce těsta na vafle a pečete dozlatova. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto na vafle. Pokud nemáte doma vaflovač, můžete z těsta na vafle udělat placičky a upéct je na pánvi.
- Krok 4Čerstvé domácí vafle podávejte například se zeleninovým salátem a čerstvým sýrem.
