Tiramisu chia pudink
Připraveno za
70 minNáročnost
Kategorie
- Dezerty a moučníky
- Vegan
- Vegetarián
Dnes tu máme něco pro milovníky kávy a všechny příznivce zdravého mlsání. Tiramisu chia pudink je skvělou alternativou klasického pudinku. Recept na chia pudink můžete dochutit čokoládou a kešu oříšky. Recept na chia pudink pro vás připravila Maruška VEG, pochutnáte si na něm tak vy i vaši vegetariánští nebo veganští přátelé.
Suroviny na
porce
kakaový pudink
- 60 gChia semínka
- 200 mlMandlové mléko
- 100 mlKáva espresso - pražená zrnková káva
- 3 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 2 lžíceKakao
- 150 gKokosový jogurt (Billa Bio)
vanilkový pudink
- 60 gChia semínka
- 300 mlMandlové mléko
- 3 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 2 lžícePřírodní vanilkový extrakt
- Sůl
- 150 gKokosový jogurt (Billa Bio)
Na ozdobu
- Kešu ořechy - jádra
- Čokoláda hořká
Suroviny
Suroviny na
porce
kakaový pudink
- 60 gChia semínka
- 200 mlMandlové mléko
- 100 mlKáva espresso - pražená zrnková káva
- 3 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 2 lžíceKakao
- 150 gKokosový jogurt (Billa Bio)
vanilkový pudink
- 60 gChia semínka
- 300 mlMandlové mléko
- 3 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 2 lžícePřírodní vanilkový extrakt
- Sůl
- 150 gKokosový jogurt (Billa Bio)
Na ozdobu
- Kešu ořechy - jádra
- Čokoláda hořká
Příprava
- Krok 1Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout.
- Krok 2Vezme dvě misky. V jedné smícháme chia semínka kávou, mandlovým nápojem a javorovým sirupem. V druhé misce smícháme chia semínka s mandlovým nápojem, javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.
- Krok 3Necháme alespoň hodinu semínka nabobtnat. Poté do každé misky vmícháme 100 g kokosového jogurtu a kávový chia pudink obarvíme kakaem. Můžeme ještě každý pudink rozdělit na polovinu. Do jedné vanilkové i kávové čtvrtiny přidáme ještě 50 g jogurtu. Kávovou ještě obarvíme další lžičkou kakaa.
- Krok 4Vzniknou nám tak 4 barvy pudinku, které na sebe navrstvíme od nejtmavší po nejsvětlejší.
- Krok 5Můžeme ozdobit posekanými kešu oříšky a čokoládu můžeme rozpustit a nalít do srdíčkových silikonových formiček a tím pudink dozdobit.
