Salát z pečené zeleniny s jogurtovým dipem


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Saláty
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
Jednoduchá rychlá večeře z jednoho plechu, na které si zaručeně pochutnáte. Kromě toho spotřebujete i všechnu zeleninu, která vám zbývá v lednici, takže nebudete plýtvat. Příprava je jednoduchá a rychlá, ale během pečení stihnete připravit rychlý dip, aby bylo vaše jídlo skvělé. Vyzkoušejte recept od Markéty v troubě.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 400 g
    Brambory Česká farma
  • 300 g
    Dýně hokaido
  • 1 ks
    Cibule Česká farma
  • 200 g
    Růžičková kapusta
  • 200 g
    Rajčata
  • 300 g
    Cizrna v nálevu Billa
  • 2 lžíce
    Olivový olej Billa Bio
  • Sůl
  • Koření dle chuti
  • 100 g
    Clever čerstvý sýr

Dip:
  • 300 g
    Bílý jogurt Clever
  • Sůl
  • Zelené bylinky

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Zeleninu omyjte a očistěte dle potřeby, nakrájejte na menší kusy. Zeleninu pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Osolte, okořeňte dle chuti, pokapejte olivovým olejem a promíchejte. Pečte na 175 °C, dokud nezměknou brambory. 
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Během pečení připravte dip – v misce smíchejte bílý jogurt, nasekané bylinky, sůl, případně koření dle chuti.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pečený salát ještě při servírování rozdělte čerstvý sýr a posypte nasekanými zelenými bylinkami.