Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Květákové kari s cizrnou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Rizota a pokrmy z rýže
  • Vegetarián
  • Vegan
Příznivcům indické kuchyně nemusíme kari představovat. Pokud si obvykle dopřáváte voňavé kari s kuřecím masem, vyzkoušejte veganské kari s rýží, na kterém si skvěle pochutnáte. Recept na květákové kari s cizrnou pro vás připravila MaruškaVeg.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 lžíce
    Slunečnicový olej lisovaný za studena
  • 2 ks
    Cibule šalotka
  • 2 ks
    Česnek
  • 2 cm
    Zázvor
  • 2 lžíce
    Kari koření
  • 1 ks
    Květák
  • 2 balení
    Cizrna v plechovce (BILLA Bio)
  • 1 balení
    Kokosové mléko (BILLA Bio)
  • 0.5 balení
    Rajčata sekaná
  • 200 ml
    Voda
  • 2 hrst
    Špenát
  • Sůl
  • Pepř
K servírování
  • 300 g
    Dlouhozrnná rýže (BILLA Bio)
  • 1 hrst
    Špenát
  • 1 hrst
    Mandle plátky

Příprava

  1. Krok 1
    Na slunečnicovém oleji osmažíme najemno nakrájenou šalotku, česnek a zázvor. Přidáme kari koření a květák.
  2. Krok 2
    Promícháme, přisypeme propláchnutou cizrnu z plechovky, kokosové mléko, drcená rajčata a vodu. 
  3. Krok 3
    Vaříme 25 minut.
  4. Krok 4
    Dochutíme solí, pepřem.
  5. Krok 5
    Podáváme s vařenou rýží, čerstvým špenátem a plátky mandlí.

Další recepty