Suroviny na
porce
- 250 gMěkký tvaroh
- 170 gPolohrubá mouka
- 1 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 1 ksŽloutek
- Švestky
- České máslo 84 % mléčného tuku
- Mák
- Sůl
- Citronová kůra
- Tvaroh na strouhání
Knedlíky s mákem a švestkami
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Sladká jídla
- Vegetarián
Spojení máku a švestek je legendární, takže není divu, že v našem receptovém repertoáru najdete i tyto knedlíky. Švestkové hody mohou začít!
Suroviny
Suroviny na
porce
- 250 gMěkký tvaroh
- 170 gPolohrubá mouka
- 1 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 1 ksŽloutek
- Švestky
- České máslo 84 % mléčného tuku
- Mák
- Sůl
- Citronová kůra
- Tvaroh na strouhání
Příprava
- Krok 1Měkký tvaroh, mouku, vejce, žloutek, citronovou kůru a sůl smíchejte v lehce nelepivé těsto.
- Krok 2Pokud jsou švestky moc kyselé, můžete je osladit cukrem, než je zabalíte do těsta. Jakmile budou připravené, zabalte je do těsta.
- Krok 3Vařte cca 6–7 minut. Poté zasypte mákem, strouhaným tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem.
