Drobenkový hruškový koláč

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Těsta a pečení

Připravte si doma skvělý hruškový koláč jako od babičky. Čerstvé a šťavnaté hrušky v kombinaci s tvarohovou náplní a skořicí vytvoří lahodnou kombinaci, které jen tak někdo neodolá. Perfektní moučník k odpolední kávě připravíte během chvilky.

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

2 lžičky

Mletá skořice

110 g

Třtinový cukr

160 g

České máslo 84 % mléčného tuku

1 balení

Kypřicí prášek do pečiva

1 balení

Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)

1 balení

Zakysaná smetana

1 balení

Jogurt bílý

2 lžíce

Med květový český

0.5 balení

Vanilkový pudink

3 ks

Hruška Lucasova

V míse smíchejte hladkou mouky, cukr, špetku soli, kypřící prášek, skořici, nakonec přidejte nakrájené studené máslo a mnutím mezi prsty připravte drobenku.

Na náplň smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a bílý jogurt, přidejte pudinkový prášek, med a vajíčko.

Hrušky očistěte a nakrájejte na tenké plátky.

Dno koláčové formy vyložte pečícím papírem, nasypete přes půlku drobenky, pomocí skleničky vytvoříte dno a okraje koláče.

Poté navrstvěte tvarohovou náplň, plátky hrušek a zbytek drobenky. Pečte na 175 °C 35 minut.

Nechte vychladnout a podávejte.

Suroviny

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

2 lžičky

Mletá skořice

110 g

Třtinový cukr

160 g

České máslo 84 % mléčného tuku

1 balení

Kypřicí prášek do pečiva

1 balení

Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)

1 balení

Zakysaná smetana

1 balení

Jogurt bílý

2 lžíce

Med květový český

0.5 balení

Vanilkový pudink

3 ks

Hruška Lucasova

Příprava

V míse smíchejte hladkou mouky, cukr, špetku soli, kypřící prášek, skořici, nakonec přidejte nakrájené studené máslo a mnutím mezi prsty připravte drobenku.

Na náplň smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a bílý jogurt, přidejte pudinkový prášek, med a vajíčko.

Hrušky očistěte a nakrájejte na tenké plátky.

Dno koláčové formy vyložte pečícím papírem, nasypete přes půlku drobenky, pomocí skleničky vytvoříte dno a okraje koláče.

Poté navrstvěte tvarohovou náplň, plátky hrušek a zbytek drobenky. Pečte na 175 °C 35 minut.

Nechte vychladnout a podávejte.