Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Rustikální bageta plněná pečenou šunkou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
Kombinace sladké a slané chuti mnoho lidí neláká. Věřte ale, že spojení sladkého medu s říznou hořčicí, čerstvá zelenina, kvalitní šunka a pečivo, to jsou základy, na kterých se dá stavět výjimečná svačina na cesty, ale i chutné pohoštění na piknik s přáteli.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 balení
    Pečená šunka nejvyšší jakosti
  • 1 ks
    Rustikální bageta
  • Lollo biondo
  • Lollo rosso
  • 1 ks
    Křepelčí vejce
  • 50 g
    Grilované papriky
  • 1 hrst
    Červená řepa listy
  • 2 lžíce
    Hrubozrnná hořčice
  • 1 lžíce
    Med květový český
  • Tymián
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Olej

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pánvi s kapkou oleje opečte plátky šunky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozkrojte bagetu, vnitřkem ji položte na pánev a opečte do křupava.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    V malé misce smíchejte med, hořčici, jemně nasekaný tymián, mletý pepř a vše promíchejte.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Listy salátu pečlivě omyjte, osušte v utěrce a natrhejte na menší kousky.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Do rozehřáté pánve s kapkou oleje opatrně rozklepněte křepelčí vajíčko.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Stačí minuta na pánvi, žloutek by měl zůstat tekutý.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Na obě strany bagety naneste hořčičný dresing a střídavě prokládejte salát se šunkou.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr přidejte křepelčí vajíčko, jako pomyslnou třešničku na dortu a vychutnávejte.

Další recepty