Suroviny na
porce
- 200 gKukuřičná polenta
- 150 gAnglická slanina
- 200 gSýr s modrou plísní
- 200 gDatle vypeckované
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
- 2 lžíceExtra panenský olivový olej
Polentové trojúhelníčky se slaninou, modrým sýrem a datlemi
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Předkrmy
- Svačiny
- Sezónní recepty
Vytvořte jedinečný předkrm! A to nejen na silvestra, ale i jiné oslavy jako například narozeniny či rodinnou sešlost. Takovým skvostem nikoho rozhodně neurazíte, právě naopak.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 200 gKukuřičná polenta
- 150 gAnglická slanina
- 200 gSýr s modrou plísní
- 200 gDatle vypeckované
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
- 2 lžíceExtra panenský olivový olej
Příprava
- Krok 1Polentu uvařte ve slané vodě podle nálevu na obalu.
- Krok 2Pak ji přesuňte do hranaté nádoby, uhlaďte a nechte vychladnout.
- Krok 3Jakmile je polenta studená, nakrájejte ji na trojúhelníčky a pečte v grilovací pánvi na troše olivového oleje asi 5 minut hezky dokřupava.
- Krok 4Trojúhelníčky vyjměte z pánve a odložte na papírové utěrky, aby vsákly přebytečný tuk.
- Krok 5Datle vypeckujte a sýr nalámejte na kousky.
- Krok 6Ve vrstvách naskládejte na polentu kousky slaniny, datle a sýr.
- Krok 7Propíchněte párátky a podávejte.
