Pizza tousty pro celou rodinu


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
Nechcete se dělat s celou pizzou, ale na kombinaci rajčatové omáčky a další skvělých surovin máte chuť? Tak proč nezkusit naše pizza tousty! Jsou jednoduché, s domácí omáčkou navíc opravdu vynikající. A fantazii při zdobení se meze nekladou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 8 plátků
    Máslový toustový chléb

Rajčatová omáčka
  • Olivový olej extra panenský
  • 2 ks
    Cibule žlutá
  • 3 stroužky
    Česnek
  • 1 lžička
    Třtinový cukr very dark
  • 1 konzerva
    Sekaná rajčata
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Kuřecí vývar
  • Čerstvé oregáno
  • Thajská bazalka

Na ozdobu
  • Žampiony
  • Krůtí prsní šunka nejvyšší jakosti
  • Mozzarella
  • Thajská bazalka
  • Olivový olej extra panenský

Příprava

  1. Krok 1
    Nejprve připravte rajčatovou omáčku.
  2. Krok 2
    Nakrájenou cibulku orestujte na oleji dozlatova.
  3. Krok 3
    Přidejte česnek, třtinový cukr a nechte chvíli zkaramelizovat.
  4. Krok 4
    Poté stáhněte plamen, přidejte konzervu sekaných rajčat, sůl, pepř a zalijte trochou kuřecího vývaru.
  5. Krok 5
    Povařte asi 15 minut na mírném plameni.
  6. Krok 6
    Na závěr přisypte oregano, thajskou bazalku a celou směs rozmixujte.
  7. Krok 7
    Omáčku nechte maličko vychladnout a mezitím opečte ná pánvi plátky toustového chleba nasucho.
  8. Krok 8
    Jakmile jsou hotové, tousty potřete trochou omáčky a zaskládejte ingrediencemi dle chuti. My použili žampiony a krůtí šunku.
  9. Krok 9
    Na závěr tousty zasypte nastrouhanou mozzarellou a krátce zapečte v troubě.
  10. Krok 10
    Podávejte zasypané thajskou bazalkou a zakápnuté olejem.