Suroviny na
porce
- 1 baleníMozzarella
- 220 gŠpaldová hladká mouka
- 50 g (změklé)České máslo 84 % mléčného tuku
- 0.5 lžičkyMlýnek mořská sůl
- 0.5 lžičkyUzená paprika
- 1 ks (na potření)Čerstvá BIO vejce 6 ks M
Mozzarellové krekry s uzenou paprikou
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Předkrmy
- Svačiny
- Vegetarián
Křupavé, plné sýra a jako stvořené k odpolednímu chroupání a zobání. Mozzarellové krekry s uzenou paprikou od Cooking with Šůša jsou jen z několika surovin, upečete je během pár minut a hlavně mají opravdu parádní chuť. Určitě je vyzkoušejte!
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1 baleníMozzarella
- 220 gŠpaldová hladká mouka
- 50 g (změklé)České máslo 84 % mléčného tuku
- 0.5 lžičkyMlýnek mořská sůl
- 0.5 lžičkyUzená paprika
- 1 ks (na potření)Čerstvá BIO vejce 6 ks M
Příprava
- Krok 1Mozzarellu i s nálevem rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
- Krok 2Přidejte mouku, změklé máslo, sůl a uzenou papriku.
- Krok 3Rukama vypracujte pružné těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici do druhého dne odležet.
- Krok 4Druhý den těsto rozválejte na pomoučeném vále na placku.
- Krok 5Vykrojte požadované tvary, potřete je rozšlehaným vejcem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C cca 12–15 minut dozlatova.
