Kefírové lívanečky
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Svačiny
- Snídaně
- Vegetarián
Lívanečky k snídani? O víkendu rozhodně! Udělejte si příjemné ráno se svými nejbližšími a odměňte se chutnou lahůdkou po celém pracovním týdnu. Lívanečky z kefíru připravíte velmi rychle, takže na snídani nebudete dloho čekat.
Suroviny na
porce
- 400 mlKefírové mléko
- 2 ksVejce M10 podestýlka
- 2 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 1 lžičkaVanilkový cukr
- Citronová kůra
- 150 gPohanková mouka
- 100 gMouka pšeničná
- 2 lžíceKukuřičný škrob
- 1.5 lžičkyPrášek do pečiva
- Olej
- Zakysaná smetana
- Farmářský jogurt bílý
- Čerstvé ovoce
- Marmeláda
Suroviny
Suroviny na
porce
- 400 mlKefírové mléko
- 2 ksVejce M10 podestýlka
- 2 lžíceJavorový sirup BILLA Naše BIO
- 1 lžičkaVanilkový cukr
- Citronová kůra
- 150 gPohanková mouka
- 100 gMouka pšeničná
- 2 lžíceKukuřičný škrob
- 1.5 lžičkyPrášek do pečiva
- Olej
- Zakysaná smetana
- Farmářský jogurt bílý
- Čerstvé ovoce
- Marmeláda
Příprava
- Krok 1Ve středně velké míse si připravte tekutou směs. Smíchejte kefír, čerstvé vejce, javorový sirup, vanilku, špetku soli a případně i kůru z citrónu. V jiné míse si připravte směs pohankové a pšeničné mouky, kukuřičného škrobu, prášku do pečiva a sody.
- Krok 2Suchou směs můžete prosít, aby byla kyprá. Na závěr propojte obě směsi dohromady, ale dejte přitom pozor, abyste těsto nepřepracovali.
- Krok 3Těsto na lívanečky se musí míchat opravdu jen krátce. I díky dodržení tohoto kroku bude struktura lívanečků dokonalá a budou nadýchané.
- Krok 4Rozehřejte lívanečník, do důlků nalijte olej a na středním žáru smažte lívanečky z jedné strany. Čas na otočení poznáte podle toho, že na syrovém těstě vyskáčou bublinky a okraje začnou zlátnout.
- Krok 5Z druhé strany osmažte lívanečky také dozlatova a servírujte je se zakysanou smetanou nebo farmářským jogurtem, javorovým sirupem, s kyselejší marmeládou a čerstvým ovocem.
