Cuketové vafle na sladko
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Sladká jídla
- Svačiny
- Snídaně
Vafle, nejspíš se vám vybaví sladká pochoutka plná šlehačky ovoce, zmrzliny a čokolády. Co kdybychom vám ale řekli, že si je můžete připravit i ve zdravější variantě? Cuketové vafle s ovocem a kokosovým jogurtem vás jistě velmi mile překvapí.
Suroviny na
porce
Na 8 kusů
- 120 gCuketa
- 250 gHladká mouka
- 10 gKypřicí prášek do pečiva
- 0.5 ksVanilková semínka
- 1 špetkaSůl
- 2 lžíceJavorový sirup grade C
- 2 lžíceŘepkový olej
- 300 mlSójový nápoj
K servírování
- Čerstvé ovoce
- 1 baleníKokosový jogurt (Billa Bio)
- Hořká čokoláda
Suroviny
Suroviny na
porce
Na 8 kusů
- 120 gCuketa
- 250 gHladká mouka
- 10 gKypřicí prášek do pečiva
- 0.5 ksVanilková semínka
- 1 špetkaSůl
- 2 lžíceJavorový sirup grade C
- 2 lžíceŘepkový olej
- 300 mlSójový nápoj
K servírování
- Čerstvé ovoce
- 1 baleníKokosový jogurt (Billa Bio)
- Hořká čokoláda
Příprava
- Krok 1Cuketu nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní vodu, ideálně přes plátýnko, abyste se zbavili opravdu většiny vody.
- Krok 2V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, semínka z vanilkového lusku a špetku soli. Přidejte javorový sirup, olej a sójový nápoj. Promíchejte, a nakonec přidejte nastrouhanou cuketu.
- Krok 3Rozpálený vaflovač potřete olejem a lžící klademe těsto. Opékejte minimálně 15 minut (nebo dle vaflovače) do zlatova.
- Krok 4Servírujte s kokosovým jogurtem, čokoládou a ovocem.
