Odlehčená americká snídaně snadno a zdravě

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Snídaně
Zeleninová jídla
Vegetarián

Když se řekne americká snídaně, určitě se vám vybaví pečená slanina, javorový sirup a čokoládový milkshake. To zní sice lákavě, ale upřímně? Je to pěkná zátěž pro žaludek. Dopřejte si Ameriku tak trochu jinak. Slané vafle se špenátem jsou netradiční volbou a v kombinaci se sázeným vejcem zaručeně nezklamou žádného milovníka slaných snídaní.

Suroviny na

porce

200 g
Ovesné vločky
100 g
Hladká mouka
0.75 ks
Kypřicí prášek do pečiva
150 g
Špenát listový
Pepř
Sůl
50 ml
Olivový olej extra panenský
1 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
0.5 l
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
2 stroužky
Česnek

Sázené vejce

3 ks
Vejce M10 podestýlka
1 lžíce
Slunečnicový olej s vitaminem D
1 ks
Paprika červená
Sůl
Pepř

Ovocný salát

1 ks
Banány
2 ks
Kiwi
1 ks
Citróny
1 ks
Pomeranče
1 ks
Jablka červená
Čerstvá máta

Krok 1
POSTUP ŠPENÁTOVÉ VAFLE SE SÁZENÝM VEJCEM
Ovesné vločky rozmixujte v robotu najemno. Přisypte mouku, kypřící prášek a sůl.
Krok 2
Do suché směsi přidejte vejce, olej, lisovaný česnek a postupně přilijte mléko.
Krok 3
Směs metlou vymíchejte dohladka a přidejte nasekaný čerstvý špenát.
Krok 4
Konzistence těsta by měla být podobná těstu na palačinky.
Krok 5
Vaflovač potřete lehce tukem a pečte vafle dozlatova.
Krok 6
POSTUP SÁZENÉ VEJCE S PAPRIKOU
Rozpalte si pánev s kapkou oleje
Krok 7
Z papriky vykrojte rovným řezem kolečka a položte je na rozehřátou pánev.
Krok 8
Doprostřed papriky vyklepněte vajíčko, které osolte a opepřete.
Krok 9
Ve chvíli, kdy je vajíčko hotové, servírujte na ještě teplou vafli.
Krok 10
POSTUP OVOCNÝ SALÁT
Ovoce nakrájejte na menší kousky, zakápněte šťávou z citronu a promíchejte s nasekanou mátou.
Krok 11
Salát můžete ozdobit nasekanými ořechy nebo doplnit o sušené ovoce.
Krok 12
Servírujte vychlazené.

Suroviny

Suroviny na

porce

200 g
Ovesné vločky
100 g
Hladká mouka
0.75 ks
Kypřicí prášek do pečiva
150 g
Špenát listový
Pepř
Sůl
50 ml
Olivový olej extra panenský
1 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
0.5 l
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
2 stroužky
Česnek

Sázené vejce

3 ks
Vejce M10 podestýlka
1 lžíce
Slunečnicový olej s vitaminem D
1 ks
Paprika červená
Sůl
Pepř

Ovocný salát

1 ks
Banány
2 ks
Kiwi
1 ks
Citróny
1 ks
Pomeranče
1 ks
Jablka červená
Čerstvá máta

Příprava

Krok 1
POSTUP ŠPENÁTOVÉ VAFLE SE SÁZENÝM VEJCEM
Ovesné vločky rozmixujte v robotu najemno. Přisypte mouku, kypřící prášek a sůl.
Krok 2
Do suché směsi přidejte vejce, olej, lisovaný česnek a postupně přilijte mléko.
Krok 3
Směs metlou vymíchejte dohladka a přidejte nasekaný čerstvý špenát.
Krok 4
Konzistence těsta by měla být podobná těstu na palačinky.
Krok 5
Vaflovač potřete lehce tukem a pečte vafle dozlatova.
Krok 6
POSTUP SÁZENÉ VEJCE S PAPRIKOU
Rozpalte si pánev s kapkou oleje
Krok 7
Z papriky vykrojte rovným řezem kolečka a položte je na rozehřátou pánev.
Krok 8
Doprostřed papriky vyklepněte vajíčko, které osolte a opepřete.
Krok 9
Ve chvíli, kdy je vajíčko hotové, servírujte na ještě teplou vafli.
Krok 10
POSTUP OVOCNÝ SALÁT
Ovoce nakrájejte na menší kousky, zakápněte šťávou z citronu a promíchejte s nasekanou mátou.
Krok 11
Salát můžete ozdobit nasekanými ořechy nebo doplnit o sušené ovoce.
Krok 12
Servírujte vychlazené.