Cuketový nákyp


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Večeře
  • Vegetarián
Cuketa je velmi univerzální zelenina, z které můžete připravit spoustu lahůdek. Jednou z nich je i cuketový nákyp. Ten připravíte během chvíle a jistě si moc pochutnáte. Vyzkoušejte trochu lehčí variantu s tempehem.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Plech 20x20 cm
  • 2 ks
    Cuketa
  • 1 lžíce
    Sůl
  • 2 lžíce
    Chia semínka
  • 2 stroužek
    Česnek balený
  • 1 balení
    Tempeh BILLA Naše BIO
  • 10 ks
    Sušená rajčata v oleji
  • 2 lžíce
    Olej ze sušených rajčat
  • 130 g
    Mleté ovesné vločky
  • 70 g
    Špaldová celozrnná mouka

Příprava

  1. Krok 1
    Cukety nastrouhejte nahrubo.
  2. Krok 2
    Důkladně osolte a přidejte chia semínka.
  3. Krok 3
    Promíchejte nechte 10 minut, aby cuketa pustila vodu a chia semínka nabobtnala.
  4. Krok 4
    Poté přidejte prolisovaný česnek, nastrouhaný tempeh, nakrájená sušená rajčata s trochou oleje, mleté ovesné vločky a špaldovou mouku.
  5. Krok 5
    Promíchejte, ideálně rukama, aby se vše propojilo.
  6. Krok 6
    Přemístěte na plech s pečicím papírem a pečeme 45 minut na 180 °C.
  7. Krok 7
    Můžete podávat samostatně, ke grilování či k salátu.