Pekařství Cais

Řemeslná pekárna z Vlachova Březí z jižních Čech, která si potrpí na kvalitu, tradici, ruční zpracování a čerstvost.

Stěžejní je pro pekárnu chléb s vysokým podílem žitné mouky a s obsahem vitálního žitného kvasu, který si pekárna sama vyvádí.

Výroba se stále drží tradic a zachovává tradiční postupy a každý chléb z pekárny Cais se vždy ručně válí.  Chléb pečou pekaři! Těsto mísí pekaři! Opravdoví pekařští mistři, kterým záleží na každém chlebu a na spokojenosti zákazníků.

Peče se v pecích s kamenným podkladem, což je velmi blízké k tradičnímu pečení našich babiček.

Pečlivě se dbá na jakost vstupních surovin, protože cílem pekárny je dodávat na vaše stoly chutné a kvalitní pečivo.