Woodford Reserve 0,7l

Woodford Reserve je super-premiový bourbon vyráběný nejstarším lihovarem v Kentucky, jehož bohatá historie sahá až do roku 1812. Destilérka byla téměř 30 let mimo provoz
a opětovně se otevřela v roce 1996, kdy byla zahájena výroba Woodford Reserve.

Tato whiskey má obilnou recepturu s hlavním podílem kukuřice a vysokým obsahem žita
a ječmene. Při její výrobě se používá neželezitá, pramenitá voda bohatá na minerály.

Význačnou odlišností je samotný výrobní proces – zatímco ostatní americké whiskey aplikují destilaci v mohutných, až 20 metrů vysokých destilačních kolonách, Woodford Reserve je typický svou destilací v kotlíkových destilačních přístrojích známých z výroby irské a skotské whisk(e)y. Zároveň se při výrobě používá tradiční proces kvašení v kádích z cypřišového dřeva trvající až 7 dní.

Po trojité destilaci v měděných destilačních přístrojích Woodford Reserve zraje ve vypálených dubových sudech min. 6 let a následně je ručně stáčen v limitovaných sériích. Podpis master destiléra je na každé lahvi.

Síla whisky je 43,2% alkoholu.