Losos gorbuša filet s kůží MSC Nowaco 500g

MSC Losos gorbuša, filety s kůží, hluboce zmrazené, glazované.

Filety z divoce žijícího lososa gorbuša.
Gorbuša má méně tučné maso, než farmovaný norský losos. Obsahuje pouze cca 3 % tuku, o to více obsahuje bílkovin – přes 20 %.
Maso je narůžovělé, má pevnou strukturu a výraznou trámčitou texturu. Při správné přípravě si zachovává vysokou šťavnatost a bohatou chuť divoké ryby.
Filety jsou vhodné k dušení, smažení, grilování a pečení.