Dr. Oetker Red Velvet dort 385g

99,90 Kč
1 kg 259,48 Kč

Dr. Oetker Red Velvet dort 385g

Obrázek Dr. Oetker Red Velvet dort 385g
Klikněte na obrázek pro zvětšení
99,90 Kč
1 kg 259,48 Kč

O produktu

Art. č.: 82-311892
Popis výrobku
O produktu

Dr. Oetker Red Velvet dort 385g

Dopřejte si opravu něco výjimečného!
Dort Red Velvet (Červený Samet) Vás okouzlí červenohnědou barvou korpusu a delikátní kombinací krému, který si sami vyberete.

Připravte rafinovaně sladkokyselý krém se zakysanou smetanou podle základního návodu. Můžete vyzkoušet i jiné varianty, jako pikantní krém s čerstvým smetanovým sýrem (např. Lučina), sladký krém se smetanou ke šlehání nebo mascarpone, jak je uvedeno níže v Tipu.

Vlastnosti
  • Přidejte vejce, smetanu ke šlehání a zakysanou smetanu
  • Světová specialita
Regulovaný název výrobku
Sypká směs na přípravu dortu
Složení
Složení
Cukr, Pšeničná mouka, Pšeničný škrob, Zpěňovač (glukózový sirup, kokosový olej, emulgátor (estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou), mléčná bílkovina), Emulgující složka (rýžový škrob, emulgátor (estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin, polyoxyethylensorbitanmonoleát)), Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, Modifikovaný kukuřičný škrob, Kypřicí látky (hydrogenuhličitan sodný, dihydrogendifosforečnan sodný), Sušený vaječný bílek, Barvivo (oxidy a hydroxidy železa) 0,7 %, Aroma, Přírodní vanilkové aroma
Alergeny

Obsahuje

  • Vejce
  • Mléko
  • Pšenice

Může obsahovat

  • Lupina
Nutriční hodnoty
v hotovém výrobku:* na 100 gv hotovém výrobku:* na 1 porci à 79 g(%**)
Energie1214 kJ959 kJ
290 kcal229 kcal11 %
Tuky15 g12 g17 %
z toho nasycené mastné kyseliny9,6 g7,6 g38 %
Sacharidy35 g27 g10 %
z toho cukry23 g18 g20 %
Bílkoviny4,9 g3,9 g8 %
Sůl0,42 g0,33 g6 %
* dort připraven podle návodu se 200 ml smetany ke šlehání a 200 g zakysané smetany (obsah tuku 18 %)
** referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)
Celkový počet porcí z jednoho balení: 12
Další informace
Návod k přípravě/použití

Balení obsahuje:
300 g směsi na korpus
85 g směsi na krém
K tomu přidáte:
Na korpus: 3 vejce, 100 - 125 ml vychlazené smetany ke šlehání
Na krém: 100 - 125 ml vychlazené smetany ke šlehání, 180 - 200 g zakysané smetany (obsah tuku 15 - 18 %)

Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte!
Elektrická trouba: 160 °C 30 - 35 min.
Horkovzdušná trouba: 140 °C 30 - 35 min.
Plynová trouba: střední stupeň 30 - 35 min.
Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou!

Doporučujeme kulatou dortovou formu ⌀ 26 cm.

1. Příprava korpusu
Obsah sáčku se směsí na korpus vsypeme do mísy, přidáme vejce a odměřené množství smetany ke šlehání. Směs vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka (3 minuty). Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme podle tabulky.

2. Příprava krému
Obsah sáčku se směsí na krém vsypeme do mísy, přidáme odměřené množství smetany ke šlehání, zakysanou smetanu (nebo jinou přísadu podle tipu) a elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vyšleháme dohladka (3 minuty).

3. Dokončení dortu
Upečený korpus uvolníme z formy a necháme vychladnout. Poté jej podélně jednou rozřízneme. Opatrně seřízneme vršek korpusu tak, abychom ho zarovnali. Odříznutý vršek korpusu vložíme do misky, rozdrobíme ho a odložíme ho na pozdější ozdobení dortu. Dort krémem naplníme a potřeme dle vlastní fantazie. Vršek dortu posypeme rozdrobeným korpusem a uložíme do chladničky.

Tip:
Místo zakysané smetany můžeme použít např. 200 ml smetany ke šlehání, 200 g čerstvého smetanového sýra nebo 250 g mascarpone.

Skladování

Trvanlivé

Výrobce/Dovozce/Prodávající

Dr. Oetker s.r.o.
Americká 2335
272 01 Kladno
Česká republika
Dr. Oetker
844 638 537
Facebook: Pečeme s láskou

844 638 537

Podobné produkty