Dr. Oetker Green & White krtkův dort 410g

Dr. Oetker

410 g

Klikněte na obrázek pro zvětšení

99,90 Kč

1 kg 243,65 Kč

O produktu

Art. č.: 82-348996

Popis výrobku

O produktu

Dr. Oetker Green & White krtkův dort 410g

Ochutnejte novou variantu oblíbeného dortu. Ideální pro dozdobení našimi jedlými květinami nebo červeným ovocem. Ojedinělou barvu dodává barvivo získané ze zelených rostlin.

Vlastnosti

Přidejte vejce, mléko, banány, smetanu ke šlehání a tuk

Regulovaný název výrobku

Sypká směs na přípravu dortu

Složení

Cukr, Pšeničná mouka, 13% čokoládové vločky (cukr, kakaová hmota, kakao se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor (lecitiny), mléko), Pšeničný škrob, Emulgující složka (rýžový škrob, emulgátor (estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin, polyoxyethylen-sorbitan-monooleát)), Jedlá želatina, Kypřící látka (dihydrogendifosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný), Modifikovaný bramborový škrob, Aroma, Barvivo (měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, riboflavin)

Alergeny

Obsahuje

Mléko
Pšenice

Nutriční hodnoty

Výživové údaje v hotovém výrobku:*
	na 100 g	na 1 porci à 105 g	(%**)
Energie	1086 kJ	1141 kJ
	260 kcal	273 kcal	14 %
Tuky	15 g	16 g	23 %
z toho nasyc. mastné kys.	8,6 g	9,0 g	45 %
Sacharidy	27 g	28 g	11 %
z toho cukry	19 g	20 g	22 %
Bílkoviny	3,3 g	3,5 g	7 %
Sůl	0,41 g	0,43 g	7 %
* dort připraven podle návodu s margarínem, polotučným mlékem (1,5% tuku) a 500 ml smetany ke šlehání (33% tuku)
** Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal)
Celkový počet porcí z jednoho balení: 16

Další informace

Návod k přípravě/použití

Balení obsahuje:
250 g směsi na korpus
100 g směsi na náplň
60 g čokoládových vloček

K tomu přidáte:
Na těsto: 100 g měkkého másla nebo margarínu, 2 vejce (velikost M), 75 ml mléka (7 polévkových lžic)
Na náplň: 3 banány, 500-600 ml vychlazené smetany ke šlehání, 100 ml studené vody

Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte!
Elektrická trouba: 170 °C 35 - 40 min.
Horkovzdušná trouba: 150 °C 35 - 40 min.
Plynová trouba: střední stupeň 35 - 40 min.
Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou!

Doporučujeme kulatou dortovou formu ⌀ 26 cm.
Nekonzumujte syrové těsto. Dbejte pokynů k přípravě.

1. Příprava těsta
Směs na korpus, máslo nebo margarín, vejce a mléko dáme do misky. Šleháme elektrickým ručním šlehačem, nejprve na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni asi 3 minuty. Těsto vložíme do tukem vymazané dortové formy, uhladíme a pečeme. Čas a teplota jsou uvedené v tabulce. Po upečení oddělíme okraj formy a korpus necháme vychladnout.
2. Úprava korpusu
Po vychladnutí oddělíme dno formy a korpus položíme na dortový podnos. Pomocí lžičky korpus vydlabeme do hloubky 1/2 cm. Ponecháme 1 cm široký okraj. Vydlabanou část korpusu v misce rozdrobíme.
3. Příprava náplně a zdobení dortů
Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a plochou stranou uložíme na vyhloubený korpus. Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Směs na náplň dáme do větší mísy a přidáme odměřené množství vody. Mícháme 1/2 minuty ručně metličkou. Poté ihned ve dvou fázích přimícháme šlehačku a nakonec čokoládové vločky. Šlehačkovou náplň navršíme na korpus kopulovitě až ke kraji a posypeme rozdrobeným korpusem. Necháme v ledničce asi 3 hodiny ztuhnout.